Як врятувати помідори від розтріскування: поради селекціонера
Серпнева спека та різкі перепади вологості часто призводять до того, що помідори тріскаються просто на кущах. Український селекціонер Микола Завальний розповів, як мінімізувати втрати врожаю та що робити з пошкодженими плодами.
Головна причина розтріскування томатів у серпні — різкі коливання вологості ґрунту. Коли після тривалої посухи рослина отримує рясний полив, плід наливається нерівномірно, і шкірка не витримує тиску. Це природний процес, але його можна скоригувати.
Один із дієвих методів — обприскування кущів содовим розчином. За словами Завального, 50 г соди на відро води, нанесені ввечері, допомагають зміцнити тканини плодів. Також він радить налагодити помірний і рівномірний полив, не допускаючи пересихання ґрунту, особливо в період достигання. Додатковим захистом стане мульчування грядок — воно утримує вологу на стабільному рівні та знижує стрес для рослин.
Якщо розтріскування повторюється, варто звернути увагу на живлення. Нестача кальцію — ще одна типова причина деформації плодів. У такому разі селекціонер рекомендує підживлення кальцієвою селітрою (1 столова ложка на 10 л води). Для зміцнення шкірки також ефективне обприскування борною кислотою: 1 г на літр теплої води, процедуру повторюють раз на 10 днів увечері.
Важливо: помідори з тріщинами не обов’язково викидати. Якщо рослини не оброблялися хімічними препаратами, такі плоди безпечні для споживання — достатньо видалити пошкоджені ділянки. Решта врожаю збереже смак і придатність для консервації чи свіжих страв.
