Як удари по складах вплинуть на ціни в супермаркетах: прогноз НБУ

Масовані удари по продовольчих складах, які тривають із 5 серпня, змушують рітейлерів перебудовувати логістику. Це вже відображається на цінниках: у серпні найпомітніше подорожчали свинина, курятина, макаронні вироби та крупи. У Національному банку зазначають, що зростання цін на м'ясо є типовим для цього сезону, тоді як молоко навіть подешевшало, а ціни на кисломолочну продукцію залишилися стабільними.

За оцінками НБУ, сукупний ефект від руйнувань складської інфраструктури може додати до річної інфляції близько 0,4–0,6 відсоткового пункту. Прогнозоване зростання цін на продукти протягом року становитиме 0,5–1,5%. Вплив виявиться обмеженим, оскільки логістика та зберігання — це лише близько 8% у структурі середньої споживчої ціни. До того ж постраждали склади лише частини мереж, а рітейлери через конкуренцію та слабкий попит не зможуть повністю перекласти додаткові витрати на покупців.

Бізнес адаптується до нових реалій через децентралізацію постачання. Замість великих розподільчих центрів мережі переходять на прямі поставки невеликих партій від виробників до магазинів. У Міністерстві аграрної політики та продовольства таку модель називають менш ризикованою: вона дозволяє уникнути одночасного знищення значних обсягів товару. Водночас міністр Тарас Висоцький визнає, що асортимент у магазинах може тимчасово звузитися, але про дефіцит продуктів мова не йде. Загальне подорожчання, за оцінками міністерства, не має перевищити 2,5%.

Найбільших втрат зазнали складські потужності на Київщині та Дніпропетровщині — регіонах, які відіграють ключову роль у розподілі продовольства по всій країні. Загальні збитки від ударів можуть сягати десятків мільярдів гривень. У НБУ наголошують: наслідки логістичних проблем проявляться не стільки в різкому зростанні цін, скільки у скороченні промоакцій та звуженні асортименту на полицях.

Отже, найближчим часом українцям варто очікувати не стільки стрімкого подорожчання базового кошика, скільки меншого вибору товарів і зникнення частини знижок. Ситуація з продовольчою безпекою залишається контрольованою, а наявних потужностей для зберігання овочів та інших продуктів достатньо, щоб уникнути довготривалого дефіциту.