Ціни на м'ясо та яйця: експерт пояснив, чому вони падають і коли зростуть

Член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин пояснив, що поточна ситуація на ринку формується не через логістичні проблеми, а через перевиробництво. Відсутність можливості експортувати продукцію призводить до того, що значні обсяги товару залишаються в країні, створюючи тиск на ціни.

«Все, що зараз відбувається, впливає на ціни. Але найбільша проблема – це заблоковані порти і надлишок пропозиції на внутрішньому ринку. Ціна на яйце зараз падає не тому, що вони не можуть його довезти до магазину, а тому, що на ринку перевиробництво яєць», – зазначив експерт.

За його словами, поки експорт неможливий, виробники працюють у збиток. Як тільки логістичні шляхи відновляться, ринок зможе повернутися до прийнятного рівня прибутковості, що стабілізує ціни. Водночас асоціація «Союз птахівників України» попереджає про можливе скорочення асортименту та подорожчання продукції для кінцевих споживачів. Причина — руйнування розподільчих центрів та необхідність перебудови логістичних ланцюгів постачання до супермаркетів.

Окремо голова фінансового комітету Верховної Ради Данило Гетманцев повідомив, що великі продуктові мережі, зокрема «Сільпо» та АТБ, зазнали мільярдних збитків через атаки окупантів і можуть опинитися на межі зупинки. У Асоціації виробників молока припускають, що торговельні мережі спробують компенсувати втрати за рахунок покупців.

Таким чином, найближчим часом українці можуть спостерігати подальше здешевлення м'яса птиці та яєць, однак після відновлення експорту або зміни логістики ціни можуть піти вгору. Поки ж внутрішній ринок перенасичений, що грає на користь споживача.