На ТОТ Херсонщини припинилося постачання хліба — людей рятують кабиці

Ситуація з хлібом на тимчасово окупованій території Херсонщини погіршилася до критичної межі. У більшості сіл постачання хліба припинилося, повідомляє заступник директора Центру близькосхідних досліджень Сергій Данилов. Винятком є Скадовськ, де місцева пекарня продовжує роботу — завдяки тому, що в 2021 році її не встигли перевести на електрику, і вона залишилася на газовому обладнанні. Однак навіть звідти хліб розвозиться дуже обмежено.

По-перше, пекарня не завжди може отримати необхідні обсяги борошна. По-друге, через безпекові ризики та економічну скруту люди не мають змоги регулярно їздити за хлібом. Як розповів Данилов, у деяких селах мешканці організували своєрідну «вахту»: раз на тиждень відряджають гінця на авто, який привозить хліб одразу для всього населеного пункту.

Проблеми з логістикою торкнулися не лише хліба, а й вивезення сільгосппродукції. Зерновози уникають поїздок через небезпеку. Аналогічна ситуація і в тимчасово окупованому Криму: там, за словами експерта, фермерам простіше спалити поле, ніж зібрати врожай — з огляду на вартість пального та ризики для життя. Під Джанкоєм власники садів пропонують місцевим безкоштовно зібрати врожай за умови, що люди приберуть опалі плоди з землі, аби вони не гнили.

У відповідь на продовольчу кризу на Херсонщині селяни масово відновлюють кабиці — літні вуличні печі. Люди поступово переходять на натуральне господарство, живучи з того, що змогли виростити самі. Це стає чи не єдиним способом забезпечити себе їжею в умовах окупації.