Сливи в Україні за тиждень подешевшали майже на чверть: що буде з цінами

Українські садівники змушені суттєво знижувати ціни на сливи через перенасичення ринку. Аномальна спека пришвидшила дозрівання плодів, тож аграрії отримали більше продукції, ніж може поглинути поточний попит. Як наслідок, гуртові партії слив тепер віддають по 15–35 грн за кілограм, що майже на чверть дешевше, ніж тиждень тому.

Прискорене дозрівання позначається не лише на обсягах, а й на якості продукції: фрукти швидше втрачають товарний вигляд. Тому фермери свідомо поступаються у вартості, прагнучи реалізувати врожай якомога швидше. Аналітики очікують, що ця тенденція найближчим часом дійде і до полиць супермаркетів, де зараз сливи в середньому коштують близько 44,25 грн за кілограм.

Водночас у роздрібній торгівлі зберігається значний розкид цін між різними мережами. Якщо пропозиція від місцевих господарств продовжить зростати, магазини будуть змушені переглянути свої націнки, щоб утримати покупців.

Окремо на продуктовому ринку спостерігається протилежна тенденція — стрімке подорожчання курячих яєць. Окрім традиційного осіннього скорочення пропозиції, на ціни вплинули наслідки обстрілів: пошкодження інфраструктури та складів ускладнили постачання. За словами виконавчого директора Асоціації «Союз птахівників України» Сергія Карпенка, ключовим чинником стало зростання витрат на транспортування, через що ціни на яйця зросли майже вдвічі. Експерти не виключають подальшого підвищення вартості ще на 10–15%.