Сезонні овочі в Україні суттєво подешевшали: що змінилося на ринку

За даними аналітиків плодоовочевого ринку, здешевлення охопило практично всю групу сезонних продуктів. Зокрема, помідори тепер продають по 45–65 гривень за кілограм, тоді як тижнем раніше вони коштували 60–75 гривень. Огірки впали в ціні до 15–30 гривень за кілограм, а солодкий перець подешевшав приблизно на 15 гривень — до 30–85 гривень за кілограм.

Майже вдвічі знизилася вартість цукрової кукурудзи: замість попередніх 18–24 гривень за качан тепер просять 10–13 гривень. Експерти пояснюють таку динаміку збільшенням пропозиції сезонної продукції на внутрішньому ринку.

Усі овочі так званого борщового набору також стали доступнішими. Буряк подешевшав на 2 гривні — до 10–12 грн/кг, морква — до 18–35 грн/кг, білокачанна капуста — до 18–23 грн/кг, а ріпчаста цибуля — до 20–30 грн/кг. Картоплю зараз можна придбати в межах 11–28 грн/кг, хоча ще тиждень тому ціни стартували від 13 грн.

Водночас не всі продукти подешевшали. Брокколі суттєво здорожчала — з 30–40 до 65–70 грн/кг, а цвітна капуста звузила ціновий діапазон до 30–35 грн/кг. У фруктово-ягідному сегменті зросла гуртова ціна на лохину — до 155–175 грн/кг. Абрикоси та персики, навпаки, стали дешевшими: 40–80 та 35–65 грн/кг відповідно. Баштанні також продовжують дешевшати: кавуни — до 10–13 грн/кг, дині — до 25–40 грн/кг.

Окремо експерти звертають увагу на можливі ризики восени. Через дефіцит вологи в більшості регіонів врожайність картоплі може бути нижчою за минулорічну приблизно на 30%, що здатне спричинити брак цього овоча. Водночас наразі фермери віддають ранню картоплю з полів по 7 грн за кілограм. Крім того, попри кращу за 2025 рік врожайність меду, ціни на нього від пасічників уже нижчі за торішні.