Чотири види риби, які варто їсти для вітаміну D: поради експертів

Вітамін D виконує в організмі низку ключових функцій: допомагає засвоювати кальцій, підтримує роботу м’язів та імунної системи, впливає на енергетичний рівень. Його дефіцит може проявлятися хронічною втомою, слабкістю, частими застудами та проблемами з кістками. Оскільки в помірному кліматі отримати достатньо вітаміну D лише від сонця складно, важливо збагачувати раціон продуктами з його високим умістом.

Серед риб, які варто частіше додавати до меню, експерти називають лосося. Це один із найпопулярніших видів жирної риби, що містить не лише вітамін D, а й омега-3 жирні кислоти. Регулярне вживання лосося корисне для серця та зменшення запальних процесів. Особливо цінним вважається дикий лосось, який зазвичай поживніший за фермерського.

Форель — ще одна жирна риба, багата на вітамін D. Вона також забезпечує організм мінералами, необхідними для здорового обміну речовин, і може стати гарною альтернативою для тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон.

Оселедець — один із найдоступніших варіантів. Його часто вживають маринованим або слабосоленим, проте варто пам’ятати про високий уміст солі в таких продуктах. Ще один вид — скумбрія, яка багата не лише на вітамін D, а й на корисні жирні кислоти. Її можна запікати, готувати на грилі або додавати до салатів.

Харчові джерела вітаміну D мають додаткову перевагу: разом із ним організм отримує білок, корисні жири та інші поживні речовини. Однак людям із підтвердженим дефіцитом лікар може порекомендувати добавки, але перед їх прийманням варто здати аналіз крові. Для більшості людей достатньо включати рибу до раціону кілька разів на тиждень, чергуючи лосося, скумбрію, оселедець, форель і сардини — так харчування буде збалансованішим, а організм отримає більше корисних речовин.