Посуха вдарила по медозбору: чого чекати від цін і експорту

Українські пасічники фіксують зменшення виробництва меду, що неминуче позначиться на ринку. Основною причиною стала тривала спека: соняшник, який зараз є головним медоносом, через високі температури виділяє менше нектару. Втім, частина пізніх посівів ще цвіте, тож збір триватиме впродовж серпня, і остаточні підсумки сезону підбиватимуть пізніше.

За попередніми оцінками, обсяг виробництва меду знизиться приблизно на 10% порівняно з минулим роком. При цьому минулий сезон також не був рекордним — урожай виявився нижчим за середні багаторічні показники. Незважаючи на це, як зазначає президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов, для внутрішнього споживання меду вистачає: на полицях магазинів з’являється цьогорічна продукція.

Головний удар посуха завдала по експортному потенціалу. Якщо торік Україна вивезла близько 50 тис. тонн меду, то цьогорічні прогнози скромніші — 42–46 тис. тонн. Частина пасічників досі тримає залишки минулорічного меду, сподіваючись на вищі ціни через дефіцит, який формується як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках. Водночас виробники готові співпрацювати з експортерами, але за умови, що закупівельні ціни будуть не нижчими за торішні.

Для українців це означає поступове подорожчання меду в роздробі. Наскільки суттєвим буде зростання, залежатиме від того, як завершиться медозбір та чи вдасться втримати експортні постачання. Додатковим чинником, який може вплинути на ринок, є анонсована владою підтримка аграріїв: уряд схвалив рішення про пільгові кредити для фермерів, що частково компенсує втрати від неврожаю.