Помідори на гуртовому ринку подорожчали: як це відбивається на цінах у магазинах

Найдорожчими на гурті залишаються рожеві помідори: їхня середня ціна піднялася на 11,11% — до 50 грн/кг, тоді як максимальна сягає 55 грн/кг. Червоні українські додали в ціні найбільше — 14,29%, їхня середня вартість становить 40 грн/кг, а верхня межа — 45 грн/кг. Ґрунтові помідори теж подорожчали на 11,11%, але залишаються найдоступнішими: у середньому 20 грн/кг, максимум — 22 грн/кг.

У супермаркетах рівень цін помітно вищий за гуртовий, але залежить від формату торгівлі та знижок. За даними Minfin, станом на середину вересня середня ціна червоних помідорів у роздрібі становить 51,55 грн/кг, рожевих — 57,43 грн/кг. Різниця між мережами суттєва: у Novus рожеві пропонують за акцією 49,99 грн/кг (замість 69,99 грн/кг), а сорт «Сливка» — за 39,99 грн/кг за акцією. У «Сільпо» ґрунтовий «Сливка» коштує 3,09 грн за 100 г, тобто 30,90 грн/кг, тоді як рожеві за акцією — 7,25 грн за 100 г, або 72,50 грн/кг. В АТБ вибір вужчий: ґрунтові — 19,90 грн/кг, рожеві — 59,89 грн/кг.

Для покупця це означає, що гуртове здорожчання не обов'язково одразу й рівномірно переноситься на цінники: акції та знижки в мережах здатні суттєво знизити фактичну ціну. Водночас найдорожчими залишаються рожеві томати, а найдешевшими — ґрунтові, тож різниця між сортами в роздрібі може бути в рази більшою за гуртову.

Для розуміння загального тла варто згадати, що ціни на овочі змінюються нерівномірно. Раніше середня вартість картоплі за перші два тижні вересня знизилася майже на 8% — до 14,70 грн за кілограм, хоча експерти не виключають її подорожчання взимку через скорочення запасів якісної продукції.

Підсумок: наразі гуртовий ринок демонструє тижневе зростання цін на всі три види українських помідорів, але в роздрібі ситуація залежить від мережі, сорту та акцій. Споживачам, які шукають вигіднішу ціну, варто орієнтуватися на ґрунтові томати та акційні пропозиції, тоді як рожеві залишаються найдорожчим сегментом.