Пік сезону лохини в Україні: коли чекати найнижчих цін

Наприкінці липня вартість лохини на українських ринках стабільно низька. Наприклад, на Столичному ринку ціна коливається від 150 до 170 гривень за кілограм, а на львівському ринку «Шувар» середня ціна становить 140 грн/кг і не змінюється з 22 липня. Це свідчить про те, що ринок увійшов у фазу масового збору.

Аналітик асоціації «Ягідництво України» Денис Миронов пояснює, що саме в пік сезону пропозиція ягоди максимальна, а ціна — найнижча. Він зазначає, що суттєвого здешевлення далі чекати не варто: як тільки масовий збір піде на спад, ціна почне зростати. Цьогорічний сезон, за словами експерта, нерівний, тому ціни рухаються хвилями.

Найактивніша фаза реалізації лохини триває зазвичай кілька тижнів — друга половина липня та серпень. Саме в цей період одночасно плодоносить більшість поширених в Україні сортів. Точні дати щороку зсуваються через погодні умови: прохолодна весна відтерміновує старт, а спека, навпаки, ущільнює збір у коротший проміжок.

Миронов наголошує, що ціна в 150 грн/кг — це оптова планка, за якою ягоду беруть гуртом безпосередньо у виробника. У роздрібі вартість вища. Цьогорічний сезон нестабільний, тому ціна коливалася в широкому діапазоні — від 150 до 550 грн/кг залежно від періоду, погоди, якості та каналу продажу. З початку липня лохина здешевшала майже втричі — з 400 до 135 грн/кг, хоча ще наприкінці червня її продавали по 600 грн/кг.

Пік сезону лохини — найкращий час для тих, хто хоче придбати ягоду за найнижчою ціною. Однак варто враховувати, що найдешевше вона коштує при гуртовій закупівлі, а в роздрібі ціна буде вищою.