Молочні продукти можуть подорожчати на 20–25%: що відомо

Аналітики Асоціації виробників молока прогнозують, що восени молочні продукти в Україні можуть подорожчати на 20–25%. Основними чинниками такого зростання є перебої в ланцюгах постачання, збільшення витрат на виробництво, переробку та логістику.

За розрахунками фахівців, торговельні мережі намагатимуться компенсувати частину збитків і додаткових витрат за рахунок кінцевих споживачів. Це, своєю чергою, може призвести до подальшого скорочення попиту на молочну продукцію.

На ринку вже спостерігається слабкий попит через зниження купівельної спроможності населення, виїзд частини споживачів за кордон та проблеми з постачанням продукції від підприємств до магазинів. Водночас виробники та переробники стикаються зі зростанням витрат, а логістичні перебої додатково ускладнюють ситуацію.

В асоціації також зазначають, що здешевлення вершкового масла на початку осені не очікується.

Загалом, ситуація на продовольчому ринку залишається складною: Україна забезпечена продуктами для внутрішнього ринку, але система логістичних постачань перебудовується з урахуванням постійних російських ударів по інфраструктурі. Зокрема, 30 серпня в Бориспільському районі Київської області було пошкоджено склад мережі Auchan, а в мережах ширилися світлини порожніх полиць у львівських та одеських магазинах.

Підсумовуючи, можна сказати, що українцям варто готуватися до зростання цін на молочну продукцію, що може суттєво вплинути на споживчий кошик. Водночас виробники та рітейлери шукають шляхи адаптації до нових умов.