Кавуни в Україні продовжують дешевшати: що відбувається на ринку

Аналітики проєкту EastFruit зафіксували подальше зниження цін на кавуни в Україні. Зараз продукція надходить на ринок за ціною 2–10 грн/кг ($0,04–0,22/кг), що в середньому на 34% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Виробники пояснюють таку динаміку різким збільшенням пропозиції на тлі спекотної погоди, яка прискорила достигання ягід у полях. Водночас посуха в південних областях країни негативно позначається на якості продукції, що додатково тисне на ціни. За даними аналітиків, зараз кавуни в Україні коштують у середньому на 47% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.

Експерти галузі не очікують суттєвого покращення ситуації на ринку. На їхню думку, підвищити ціни зможуть лише власники кавунів високої якості, проте пропозиція такої продукції залишається обмеженою. Найімовірніше, ціни на кавуни вагою понад 5 кг продовжать знижуватися, оскільки фермери прагнутимуть прискорити темпи реалізації та розпродати наявні обсяги. Оптові компанії та роздрібні мережі вже скорочують закупівлі таких кавунів до мінімуму через вкрай низькі темпи продажів у роздрібній торгівлі.

Варто зазначити, що на півдні Вінниччини, зокрема в Ямпільській громаді, врожайність кавунів сягнула рекордних 80 тонн з гектара. Через логістичні проблеми та зміну географії аграрного виробництва центральні регіони активно розвивають баштанництво, демонструючи високі показники врожайності та вирощуючи великі плоди вагою до 18–20 кг.