Сметана в супермаркетах: який виробник продає фальсифікат

Директор Союзу споживачів України Максим Несміянов провів лабораторне дослідження шести зразків сметани, придбаних у великих торговельних мережах. Результати показали: п'ять продуктів відповідають заявленій якості, однак продукція одного виробника містила майже повністю замінники молочного жиру.

Йдеться про ТОВ «Альдіс Д», яке, за словами експерта, масово постачає неякісний товар у супермаркети. Сметана 21% жирності цього виробника містила 98% замінників молочного жиру в жировій фазі. Несміянов зазначає, що компанія вже провалювала перевірки масла та кисломолочного сиру, однак продовжує продавати продукцію через «Велмарт», «Екомаркет» та інші мережі. Споживачі, які купують такий товар, отримують не сметану, а сметанний продукт.

Водночас власна торгова марка «Велмарт» — ТМ «1» — пройшла перевірку без зауважень, у ній не виявили замінників молочного жиру. Також відповідали стандартам якості зразки сметани 20% жирності від виробників «Простонаше», ТМ «Щоденний збір» з АТБ, ТМ «Злагода» з АТБ та «Лукавиця».

Проблема фальсифікації молочки в Україні ширша, ніж один випадок. Раніше перевірки показали, що чотири з п'яти молочних продуктів містили замінники молочного жиру. Найчастіше підробляють сир, масло та сметану. Заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас радить споживачам уважно читати маркування на пакуванні, адже під виглядом твердого сиру чи сметани може продаватися продукт із рослинними жирами.

Ця ситуація свідчить про недостатній контроль якості в торговельних мережах, які приймають на полиці продукцію сумнівних виробників. Споживачам варто звертати увагу на склад і виробника, а також повідомляти про порушення, щоб тиснути на ритейлерів і виробників.