Чи загрожує Україні дефіцит продовольства: пояснення експертів
Попри російські удари по складах, експерти не прогнозують дефіциту продовольства в Україні. Які ризики лишаються та що це означає для споживачів і бізнесу — у розборі.
Російські атаки на складську інфраструктуру викликали занепокоєння щодо можливого браку продуктів. Однак фахівці вважають, що підстав для паніки немає: мова йде радше про тимчасовий логістичний шок, а не про системний дефіцит.
Як пояснив засновник Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Олег Нів’євський, Україна має достатні запаси продовольства. Проблема полягає в іншому — у порушенні ланцюгів постачання через пошкодження складів і логістичних вузлів. Це може призвести до тимчасових перебоїв із наявністю окремих товарів у торговельних мережах, але не до глобального дефіциту.
Водночас заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас звертає увагу на вразливість молочної галузі. Через удари по складах і холодильних потужностях можуть виникати локальні труднощі зі зберіганням продукції, що в короткостроковій перспективі здатне вплинути на асортимент і ціни. Проте навіть у цьому сегменті йдеться про тимчасові явища, а не про тривалу нестачу.
Для споживачів це означає можливі коливання цін на окремі групи товарів у регіонах, наближених до зон ударів, а також тимчасову відсутність деяких позицій на полицях. Для бізнесу — потребу швидше адаптувати логістику та шукати альтернативні маршрути й потужності для зберігання.
Загалом експерти сходяться на тому, що фундаментальних причин для дефіциту продовольства в Україні немає. Ситуація вимагає уваги до логістичних ризиків, але не є приводом для тривоги чи ажіотажних закупівель.
